لماذا يجب على المدارس أن تتبنى طريقة تعليم التذوق لتشجيع الأطفال على تجربة أطعمة جديدة وتناول طعام صحي من أجل كوكب مستدام. يعتمد تعليم التذوق على التجارب الحسية للطعام حيث يتم تحفيز الأطفال لوصف تجاربهم المتعددة الحواس والامتناع عن إصدار الأحكام دون تجربة الطعام أولاً.